司徒法正:肖兔易招口舌官非 待人接物宜謹慎

生肖屬兔人士來到豬年 「會太歲」 ,會遇到很多機會,但要防小人設置的陷阱。凡事不能只看表面,需深入分析確定無誤方可落實進行。無論工作抑或家庭,均需如此,否則容易落入他人的陷阱。 工作方面會出現很多變數,原有的計劃可能會胎死腹中,令你絞盡腦汁想出補救方法。問題不斷,再加上旁人的指指點點及添油加醋,令你更加舉步維艱。 幸得貴人相助,問題應能迎刃而解,但工作可能會比預期超時,建議在落實進行前應預留充裕的時間。 容易招致官非口舌,待人接物需謹慎,特別是人多密集的場合,說話技巧更需注意。營商人士簽署合同前需了解清楚,容易因灰色地帶令自己蒙受損失,嚴重可能影響公司聲譽。 學生亦要小心因健康問題而影響學業,平時要注意勞逸結合,空閒時間可以多做運動,提高身體抵抗力。 事業 工作上會有較多阻滯,再加上公司內部也有不少強勁的競爭者,令你恍如內外受敵。雖然處事上較多問題及困難出現,但你的實力有目共睹,千萬勿錯失公司內部調升的大好機會。 營商人士應多出外與其他合作商傾談事宜,有了初步共識可將計劃文字化,定下合同,雙方均需按合同內容行事。 對於學生哥來說,今年在學業上會有很大的進步,考試也能獲得好成績。 財運 受到 「白虎」影響,但也有吉星相助,今年會是破中有得的情況。今年花費較大,但最後亦會有所獲,不會出現入不敷支的情況。不妨於年初購買貴重物品或不動產等,應驗「破財之兆」。投資方面需理性分析,對於新興產物投資方面還是要保持謹慎的態度,勿誤信他人說話而導致損失。可在合適時機投入資金,但也要量力而為,超越自己能力範圍內的投資不宜參與。 愛情 愛情運不俗,戀愛中的人士不妨考慮一下人生大事。而單身者雖然今年並非桃花之年,但有三合貴人之助,會有機會遇到心儀對象,不妨主動採取攻勢。 已婚人士要注意彼此溝通,很多問題也是由於溝通不足而造成誤會,這樣只會影響夫妻感情。若有時間,不妨一起外出旅遊,將可令原本平淡的生活製造一些浪漫。 健康 健康不會出現大問題,但小病痛小碰撞難免。適逢三合,即使患病或有碰撞也不會太嚴重,只要及時就醫便能很快痊愈。 平時要多注意腰部方面的保養,少搬重物及盡量避免進行劇烈運動。 工作較繁重的人士,平時也要多注意身體變化,長時間的高壓工作也容易導致精神轉差,注意力不集中等情況,需多休息及減壓。 司徒法正師傅從事道家法科風水的工作,至今累積逾三十年經驗,是江西龍虎山授籙法師,致力弘揚道家法科傳統文化及推動種生基普及化。同時也是澳門賭場金牌御用法科風水師,獲各界冠譽 「運財福星」。

五祛濕指南 助你解春困

春天溫暖潮濕,不少人會感到精神不振、昏昏欲睡。中醫師表示,這是因為體內濕氣過重所致,而春季保健首要工作就是祛濕。只要大家掌握以下5大祛濕指南,就可以輕鬆去除體內濕氣。 衣 雖然春天氣溫回暖,但天氣多變,早晚依然比較清涼。因此,市民在春天仍然要做好保暖工作,尤其是女士們最好不要在初春就迫不及待地穿上低領或無領、露胸背的衣服和短褲、短裙,以免寒濕之氣入侵體內,誘發頸椎、關節疾病。此外,平日不妨多曬太陽,多活動筋骨,做好保健。 食 中醫認為脾胃主濕,所以春季祛濕必須要注意飲食,保脾護胃。首先應做的是按時進餐、均衡飲食。在食物方面,應盡量避免進食傷脾胃的食物,如涼拌食品、冷飲等。喜歡吃甜食的人也要禁口,因為「甜膩化濕」。此外,酒助濕邪,含酒精的食品和飲品亦應少碰為妙;最宜飲食清淡,多吃粗糧和健康食物。 住 體內的濕氣跟環境息息相關,如果經常置身在潮濕、陰冷的環境中,就尤為容易導致濕氣入侵體內。千萬別穿潮濕不乾的衣服,淋雨後要迅速更換濕衣服。洗完澡後要充分擦乾身體水分,吹乾頭髮。此外,要保持室內空氣流通,以免濕氣聚集。如果室外濕氣也很重,可以利用抽濕機、空調等來保持室內乾爽。 行 市民在春季容易覺得身體沉重、四肢無力而不想運動,但越是不動,體內淤積的濕氣就越多。其實,運動可以使身體內的濕毒以汗水的形式直接排出體外,是最自然也是最有效的祛濕辦法。因此,最好每天堅持做適量的運動,排出體內的濕氣。事實上,做運動還可以紓解壓力、強化身體肌肉,對身體非常有益。 睡 中醫認為,過度勞累容易耗傷氣血,而氣血不足會進一步令水濕內停。故春季祛濕一定要注意勞逸結合,宜早睡早起,保證有充足的睡眠時間。如果因為工作的原因令晚上睡眠不足,最好在午飯後小憩片刻,補充夜間的睡眠不足,同時讓大腦和身體都得到放鬆與休息。 春季祛濕,除了要注意日常生活細節,還可以透過進食適當食物進行祛濕。以下4種食品是「祛濕之寶」,市民不妨多進食。 赤小豆 有去水腫、通關節、利水之效,特別適合在春季容易感到疲累、四肢沉重的人進食。而且,赤小豆沒薏米那麼削腎,可以經常服食。此外,從中醫的角度來看,紅色的食物相對沒有那麼寒涼,除痛風患者以外,適合大部分人食用。 薏 米 具有利水、健脾、除痹、清熱排膿等功效,是非常好的祛濕食品。若因體內濕氣過重而出現面、腳、眼浮腫等問題,可煲薏米水急救去水腫。此外,薏米可用作主食,且易消化吸收,在減肥期間適量用薏米替代主食,可達到很好的減肥效果。 冬 瓜 冬瓜是除濕效果最好的蔬菜之一,具有利尿排濕的功效。冬瓜還能夠養胃生津,且不含脂肪和鈉,是減肥的理想蔬菜。尤其是水腫型肥胖,吃冬瓜減肥效果更明顯。但是冬瓜性寒涼,故最好用來燉湯喝。適宜大部分人食用。 粟米鬚 具有降糖祛濕、利尿排毒等功能,可在藥材舖買粟米鬚煲水,老幼咸宜;亦可以將新鮮粟米連粟米鬚一同洗淨,然後配上豬骨等食材煲湯,同樣可起解春困、紓緩濕毒之效。

唐僧取回的經文不是印在紙上的

在電視劇《西遊記》裏,我們看到唐僧從西天取回的佛經,是印在紙上的,後來掉到河裏浸濕了,晾曬時,還被風颳跑了兩張。但事實上,當時唐僧取回的經文,並不是印在紙上的。 那麼,真實的情形又是怎樣的呢?中央民族大學民族博物館,收藏有各種珍貴的經書典籍,如《古蘭經》《東巴經》、水書等,其中的貝葉經尤其獨特。專家介紹,唐僧西天取經,帶回來的正是這種貝葉經。那麼,什麼是貝葉經呢? 貝葉,就是貝多羅樹的葉子。貝多羅樹,是一種生長在熱帶的木本植物,葉子寬大、質地細密。經過特殊加工,就成為取之不竭的書寫材料。在貝葉上,用鐵筆刻寫下佛教經文,就成了貝葉經。據史書記載公元645年,玄奘法師,從印度帶回的經文就全部是貝葉經。這些貝葉經,後來被珍藏在西安大雁塔中。是上世紀50年代,在西雙版納發現的貝葉經為我們研究唐代以來的佛教貝葉經提供了幫助。專家推測,其刻寫的年代,大約是在清代。歷經歲月磨損,它卻依然完好如初,長條形的貝葉上,密密麻麻刻寫着經文,中間一根細細的繩子,將一片片貝葉有序地串聯起來。然而,仔細辨認貝葉上的經文,卻全然不是我們熟悉的漢字。貝葉經上刻寫的是傣族的文字─傣文,而刻寫的內容,是南傳佛教的經文。 傣族,是一個歷史悠久的民族,自古以來,繁衍生息在中國雲南的大部分地區。其先民為古代百越中的一支,有自己的語言和文字,文字屬於拼音文字類型,為自左向右書寫,自上而下換行。傣族居住的雲南地區,植有貝多羅樹,傣族人民用貝葉刻寫佛經,將其視為 「修功德」和 「祈福」的方式。貝葉經源自古代印度,在造紙術傳入之前,古印度人用貝葉書寫文字,佛教徒用貝葉刻寫佛經。公元9~10世紀,中國的造紙術,與絲綢、瓷器一起,沿絲綢之路進入印度,印度才有了用紙印刷的佛教經卷。所以,玄奘公元7世紀從印度取回的佛經,應該是貝葉經。但是,玄奘帶回來的貝葉經,並不是傳到中國的第一部貝葉經。事實上,在此之前,就已經有貝葉經傳到中國。史書記載,公元65年的一個夜晚,漢明帝夢見一個高大的金人,金人頭頂閃耀着日月光輝。醒來後,漢明帝去找大臣圓夢。大臣告訴他,金人是天竺國的神,叫做佛。於是,漢明帝派遣12位使臣前往天竺國取經。數年後,使臣們不僅從天竺請來了兩位佛教大師,更用白馬馱回了許多寫在貝多羅樹葉上的佛經。這便是傳入中國的第一批貝葉經。現在看來,以貝葉作為書寫材料,不僅綠色環保,更因為貝葉的長度與人的肩膀等寬,且書寫為從左到右,非常符合現代人的閱讀習慣。更為獨特的是,經過特殊處理,貝葉經不僅防蟲、防水,還經久耐用,歷經千百年而能形神不改。 令人欣慰的是,貝葉經這種古老的製作工藝,至今仍被傣族人民沿用着,成為國家非物質文化遺產,進入保護名單。貝葉經的製作分為三步,第一步,取貝葉。用刀將貝葉修割整齊,八片十片捲成一卷捆好,放入鍋中煮。煮好後,用細沙搓洗乾淨,壓平、曬乾;第二步,製匣。在專用的兩片木匣兩端各鑽一個小孔,把貝葉緊緊夾在兩片木匣中間,兩頭用繩子綁緊。然後沿木匣兩邊的小孔用釘子給貝葉打孔、穿繩,裝訂成匣。最後,給貝葉打上墨線,以方便刻寫;第三步,刻寫。用鐵筆沿墨線刻寫傣文,再用植物果油混合鍋底灰,塗抹於貝葉上,最後用濕布擦拭。如此一來,鐵筆刻寫的字跡就清晰顯現在貝葉上了。裝訂成冊後,還要在貝葉邊沿塗一層金粉或紅、黑漆,不僅起到保護作用,更是一種極好的裝飾。 然而,在貝葉經的發源地印度,由於宗教之爭、戰亂等原因,貝葉經幾乎失傳。在中國,由於歷史的原因,古代的貝葉經保存下來的也十分稀少。因此,中央民族大學民族博物館收藏的這幾冊貝葉經,便顯得彌足珍貴,成為國家珍貴文物。貝葉經的內容,除佛教經典外,還有很多傳說、故事、詩歌和歷史記載等,被稱為傣族的 「百科全書」。 知史簡介 知史,顧名思義就是知道歷史。歷史不單單是教科書中的王侯將相、治亂興衰,也是我們先祖的生活與文化沉澱,更是一個個精彩而有溫度的故事。

做個文青廣州人—老廣州這樣玩

廣州有2200年歷史,在唐宋時期更是中國第一大港口。時至今日,要在廣州找歷史悠久的景點一點難度也沒有。不過,以下小編專門挑了幾個符合文青口味的景點,幫各位年輕人遊玩一個特別的老廣州。 紅磚廠─廣州的紅色圍牆 這裏本來是中國最大的罐頭工廠,現在改建成為創意園區,在園區裏,隨處可見斑駁的牆身與上世紀的口號,路邊的大樹還能看到歲月的痕跡。路邊有咖啡店及小食店。 園區內每家店舖的設計都各有特色,還有到處都能找到的藝術展覽品及畫作。園區內的當代藝術館會不定期展出藝術品。此外,還有一個很有年代感的火車車廂及軌道,沖天聳立的煙囱,攀藤植物包圍了整個紅色磚牆,以及木棧道,都是文青隨時可拍的景點。 地址:天河區員村四橫路128號 開放時間:10:30─21:00 石圍塘火車站─慢步的路程 這裏是廣州最古老的火車站,有百年歷史,至今仍在使用,帶着滄桑的顏色。以前市民或者經商的人到了石圍塘,然後搭船過江到城內經商及購物。最好找個陽光燦爛的日子到石圍塘遊覽,因為這樣拍照才能把舊建築物襯托起來。 地址:荔灣區石圍塘 開放時間:全日 沙面─聯合國的痕跡 沙面是由珠江沖積而成的沙丘,可以說是廣州最美的一個景點。19世紀起,沙面成為被多國控制的租界地。目前,這裏有一些領事館、教堂、醫院、銀行、電報局,還有當年的酒館及夜總會。沙面有150棟具有歐洲風格的建築物,古典歐洲建築風格、歌德式建築群、巴洛克式,及中西混合的新式建築風格,都屹立在沙面。大膽誇張顏色的外牆,在樹蔭搖曳下更能透出建築物的五彩繽紛的光影。沿路有不同的銅像,還有藝廊展館和特色咖啡店。 地址:沙面大街 開放時間:全日 石室聖心教堂─烽火下的十字架 石室聖心大教堂始建於1863年,歷經25年才建成,是廣州最宏偉、最具特色的天主教教堂,屹立至今達100多年,是廣州的歷史見證。 教堂採用哥德式建築的風格,與巴黎的聖母大教堂有許多相似之處,全部以花崗石建成,所以又稱為「石室教堂」,是目前全球全石結構的四座哥德式教堂之一。教堂內的窗戶用七彩玻璃鑲嵌,外頭的陽光射入,形成柔和的光線。而教堂頂端相當地高,呈現尖形肋骨高叉的拱形穹窿,頗為壯觀。 地址:越秀區一德路舊部前56號 開放時間:教堂可入內參觀,按導覽時間表 嶺南印象園─粵文化的搖籃 想一次過領略嶺南傳統文化,不妨到位於廣州大學城南部的嶺南印象園參觀。這裏總佔地面積16.5公頃,是集觀光、休閒、娛樂、住宿、餐飲、購物,體驗嶺南鄉土風情和嶺南民俗文化的旅遊景區。 園區集合了廣府、客家及潮汕文化,有依水而建而建的民居,窄門高屋,鑊耳高牆、古樸的趟櫳門、精緻的滿洲窗,處處散發着嶺南水鄉的韻味。沿途還有很多廣東特色食物,艇仔粥,缽仔糕,雙皮奶等等。 地址:番禺區大學城外環西路 開放時間:09:00─18:00 中山大學─最美的校園 被評選為內地最美的校園─中山大學,由國父孫中山創辦,是廣東省最有名的百年高校。校園內古樹茂盛,草坪廣闊,紅牆綠瓦,歷史底蘊濃厚,還有濃郁的書香及民國時期的風格。 地址:海珠區新港西路135號 開放時間:全日(進入校園參觀需要出示證件,才可進入)

不落的餘暉 古樸台南

經常去台灣旅行的港人,除了台北和高雄,很多人可能都不了解台南,也不知道台南有什麼好玩。其實,台南是台灣最早開發的地方,有許多珍貴的古蹟,有充滿歷史韻味的巷弄,有創意與設計感的文創,也有獨特的沿海生態與地貌。以下小編為大家推薦幾個著名的景點,讓大家體驗一下休閒的台南生活。 拍照聖地 神農街   到台南必遊的景點,不得不提神農街。從清朝時代起,神農街就是台南五條港區域的重要河港入口,近幾年更成為文創藝術的集散地。神農街也是文青聖地,街道兩旁都是手作風格的店舖。來到這裏,絕對不能在街上走一趟就算數,一定要進每家店舖看看。吃着Sam's soft-serve的雪糕、喝着烤烏龍茶、草莓季的手作奶酪和蛋糕,還有上世紀30年代的冰工廠的冰棒,也要品嘗一下。 值得一提的是,神農街的白天與黑夜有着截然不同的景色,復古的建築物、古典的花窗;到了晚上,昏黃的燈光伴着石板路,感受着歲月的痕跡;店舖招牌旁的特色燈籠,還有充滿古意的街燈,都是拍照的聖地。 地址:中西區神農街 開放時間:全天 文青聖地 藍晒圖文創園區 把荒廢已久的司法宿舍群,改造現在的「藍晒圖文創園區」。在入口處,有3D立體藍晒圖,線條與布置都很特別。園區分成三個部分,有旗艦區、微型文創工作室和園方自營區,目前共有27家各式店舖進駐,美食、文創、職人手作……都相當有特色。 如果時間允許,大家還可以一齊玩手作坊。少不了就是FB和IG的拍攝景點,大型的牆面彩繪會不定期更換,千萬不要錯過。還有幾家特色的咖啡店和食店,小編很喜歡其中一家小覓秘—新意麵食,湯底很清淡,但是味道十足。上盤的擺設也很精緻。而對面的Our bar雪糕專賣店也好吃,店舖設計及雪糕都很有創意,經常要排隊。 地址:中西區西門路一段689巷 開放時間:全天 風格迥異 北門旅遊中心 水晶教堂,充滿了歐洲小鎮風格,在這裏不用去關島也能找到每個女生都嚮往的夢幻婚禮教堂。把老房子和老舊倉庫改裝及翻新外牆,有地中海風情的寶藍色與白色的對比、橙紅色與黃色房子,呈現美麗光景的彩繪牆,都是謀殺照片的景點。 與北門老鹽鄉的強烈對比,形成了特有風格。遊客中心也要去逛逛,設計是以雲林、嘉義、台南的沿海風光為藍圖,還有很多互動的遊戲,很適合親子遊玩。遊覽中心附近有一家「錢來也」雜貨店,是早期鹽工的合作社(小賣部)。店主很會做生意,在這裏可以買到早期台灣的零食和小玩具。 地址:台南市北門區北門里200號 開放時間:每日09:00-17:30,每月第一個週一(非假日)休館(戶外場景無時間限制) 台灣亞馬遜 台江國家公園 台江國家公園是台灣首個都市型國家公園。公園裏有 「台灣亞馬遜雨林」之稱的 「四草綠色隧道」,是一處特殊的濕地;也有豐富的沙洲,每年冬天吸引了黑面琵鷺到來。要去隧道,一定要搭乘隧道竹筏或者台江觀光船,景色不一樣。票價是台幣200元,分別是30分鐘和70分鐘。 對於喜歡冒險的人,小編建議他們搭竹筏,因為能夠欣賞紅樹林與綠色隧道的景色。溫度高的話,還能看到許多招潮蟹和彈塗魚,冬天則能捕捉到候鳥的姿態。沿着水道前進,在最美的河段能看到樹林、倒影與透過樹梢灑落的光線。水道的盡頭是一扇水門,這裏在日本殖民統治時代是釐金局的所在地。下船後可以憑船票免費參觀抹香鯨魚博物館。 地址:台南市安南區大眾街360號(大眾廟旁) 乘船資訊:平日固定航班:10:00、14:30 假日:08:00開始售票─16:30

吳壁堅:大灣區開放教師資格的我見

國務院近日公布「粵港澳大灣區發展規劃綱要」,當中對教育部分深感興趣,尤其是綱要提出開放港澳教師資格,讓港澳教師考取內地教師資格,能在大灣區執業。 綱要的措施確實有助兩地的教師交流與人才的互通。事實上,內地對香港的教師需求十分殷切,因為不少內地有經濟實力的家庭,為着日後到海外升學的方便,不少也希望報考香港的中學文憑考試。所以,部分內地的教育機構也熱衷於聘請香港教師到大灣區,例如到深圳兼職。 就以筆者為例,也有一些機構聘請本人任教,尤其是通識教育這些內地沒有的科目,人才的需求更為殷切。而且,隨着內地的經濟水平提升,這些機構所提供的薪資甚具吸引力,也吸引筆者到內地兼職的興趣。這些機構所擔心的,是所聘請教師的質素,因為內地機構對香港的師資培訓並不了解。所以,如果大灣區能開放考取教師的資格,將有助提升港澳教師到內地從事教育事業的專業程度。 不過,上述只是從兼職的角度出發。如果希望港澳教師長期到內地執業,也需克服一些困難,首先是工資水平的問題,內地全職教師與香港頂薪的學位教師在薪酬仍有很大的差距,對香港的教師而言,吸引力未必大;另外,社福制度的保障是重要的,包括退休金的處理、住屋安排、稅務處理等,也需要有合適的配套才能成其美事。 吳壁堅:香港教育工作者聯會理事

童暉:孔教粵劇闡發經典

日前在西九戲曲中心觀賞了粵劇《孔子之周遊列國》,當中精華式演繹了孔子的生平志向。 五四時期,開啟了貶抑孔子學說之端,到近年此風稍息,但孔子作為聖人的地位卻已不再,不少人對孔子沒什麼認識。孔教學院支持的這齣孔子粵劇,卻重新對孔子作出正面演繹,亦是歷來首齣孔子粵劇,可謂別開生面。 就好像 「子見南子」一節中的南子,五四時期被林語堂的話劇塑造成個性解放的新女性,用以攻擊孔子的禮教。如今胡國賢的粵劇,卻把她塑造成表面放浪形骸、實則志向高潔、欲試孔子情操的女子,用以映襯孔子高尚的品格襟抱。誠然,孔子形象隨着時代不斷演變。古時,孔子被奉為萬世師表,備受尊崇,到了五四時期,卻仿如邪魔外道,受盡指責。這固然是有關學說變得僵化,也由於西學東漸之下,人們戴了另一副眼鏡看待事物。到如今,再換上另一種眼光,詮釋自又不同。而訴諸文學藝術,就更投射了作者的主觀。 古籍片言隻語,每每言不盡意,文人發揮自己的想像力,創造劇情,可以令一段歷史產生完全不同的劇本,這正是文學的魅力所在。而筆者更認為,這樣的創作,可以開導風氣,與詮釋經典的思想家互相闡發。 事實上,結合現代價值對古代經典進行完美詮釋,當為中華復興的應有之義。 童暉:學研社成員

黃江天:何解要修訂移交逃犯條例?

香港和內地間移交逃犯應當採用怎樣的一個模式呢? 這是起草基本法時討論頗多的問題。總體歸納兩大類意見:有認為在 「一國兩制」的前提下,移交逃犯屬一國內的事情,不應適用國際間慣用的原則和一般認可的保障。有關的安排應務求簡便快捷,更能有效打擊犯罪。亦有認為基本法規定香港保留原有法制,法律保留基本不變,又享有立法權,獨立的司法權和終審權,移交逃犯安排應該充分反映兩制的不同。法律所能提供的保障是信心的指標,保障不足可能會引起社會大眾的疑慮。最終就形成基本法第95條: 「香港特別行政區可與全國其他地區的司法機關通過協商依法進行司法方面的聯繫和相互提供協助」。 《刑事事宜相互法律協助條例》(第525章)和《逃犯條例》(第503章)為香港與其他地方之間的刑事法律協助及移交逃犯的合作,提供法律基礎。1997年4月25日生效的《逃犯條例》,可以說是凝聚了過往香港移交逃犯方面的經驗,並融會了普遍適用於引渡逃犯安排的各原則。當年立法時特意令申請移交逃犯的安排不適用於中國政府或中國地方,即對內地、澳門和台灣地方均不適用。 法治要彰顯公義,制度缺陷,法律漏洞要堵塞,理所當然。故此,政府提出修例,以保障社會安全。要修訂什麼?簡單而言,修訂的內容包括: (1)刪除條文中移交逃犯不適用於香港以外的中國其他部分的限制;(2)明確把條例的一次性個案移交安排與一般性的長期移交安排區分。參照國際慣例,將一次性的移交逃犯安排,改為由行政長官發出證明書以啟動移交程序,代替現時由立法會審議;(3)建議一次性的移交逃犯安排,適用於任何未與香港簽訂移交逃犯協定的地方。 政府解釋,程序上參照現時不少採用 「個別移交」的國家由行政機關(例如國務大臣、外交部長等)發出證明書的安排,建議讓行政長官可作出證明書提供基礎以啟動處理臨時拘捕及移交的請求。目的是為了在不驚動逃犯或公開披露個案細節的情況下,容許按請求向法庭申請臨時拘捕令,並展開程序讓法院進行聆訊及作裁決等程序。這在時間性及保密性上,更能切合實際運作需要。證明書只是同意啟動程序的基礎,因為有關請求還須經法庭程序,包括法庭會仔細審核案件,確保個案符合現行條例下的各項證據的規定及人權保障等。有關人士可繼續根據種種法庭程序得到保障。而且,規定引渡的疑犯必須涉及46種兩地法例都禁止的嚴重罪行,包括謀殺、誤殺、意圖謀殺等,其他罪行並不適用。 隨着全球化社會的急速發展,兩岸四地交往頻繁,商貿服務、資產流動、科技應用、跨境罪案等,四地之間沒有移交逃犯安排,是客觀存在了近22年的法律漏洞。香港也不應成為各地逃犯的避風港。《戰國策》〈楚策〉: 「見兔而顧犬,未為晚也;亡羊而補牢,未為遲也。」 黃江天:法學博士、仲裁員、調解員、憲法與基本法研究專家

尋覓九龍4大人氣餃子店

餃子,是中國北方省份的主食之一。香港雖然位處南方,但港人對餃子的熱愛卻毫不輸蝕,熱騰騰的鮮湯、圓鼓鼓的餃子,或是香噴噴的煎餃,一想起都覺得好滋味。九龍區,尤其是太子、深水埗一帶有不少人氣兼備實力的手作餃子店,快跟着《龍週》的腳步去尋覓美味吧! 美味餃子店 2002年開店,可謂老火湯餃元祖,至今仍深受食客歡迎,更由太子荔枝角道小店做到現時的大南街大舖。店名無改錯㗎!餃子雖然只有雲耳椰菜餃、白菜餃及韭菜餃三款,但貴精不貴多,配上招牌葛菜生魚湯或香煎都一樣美味。另外,還可配湯麵及車仔麵,但因為湯頭香濃、餃子肥大,所以一碗淨餃子都夠飽,也最受歡迎。 店內還有特製的香辣菜脯,加一勺搭配湯餃更惹味。 地址:大南街74號地下F鋪 手作餃子專門店 雖然只是裝潢簡單的街坊小店,但勝在實惠,每日都有不少人排隊捧場。花膠淮山豬骨湯底,標明老火兼絕無味精,湯味清甜。餃子有12款口味,可湯可煎,傳統的有韭菜餃、雲耳椰菜餃,新奇的有鮮肉冬蔭功香辣餃、咖喱雞肉薯仔餃等,都是人手製作,甚具住家風味。由於鄰近有多間學校,所以中午有學生餐供應。 除餃子外,小店還有粉麵及多款小食供應。順帶一提,水餃套餐附送的豬紅,夠爽滑無異味,配埋餃子食都幾夾。 地址:太子荔枝角道88號地舖 餃掂手工餃子雲吞專門店 區內最大的餃子店,約有50個座位,中國風的裝飾,牆上更有處世金句。半開放式廚房讓人可看到女工們密密包餃子的情況,餃子款式多且獨特,有號稱 「全球首創」的松茸餃,在豬肉中摻入雲南乾松茸,營養豐富;另外還有龍鳳松茸餃,除松茸外,分別加了黑、白松露,認真矜貴,當然價格也較貴。想食得平民點,則有韭菜、白菜等選擇。 餃子除了湯及煎,也可選灼餃,即餃、湯分開上。該店採用的是加入了粉葛、鯪魚、鰂魚、排肉等熬製的 「狀元九鼎湯」,飲時的確嘗到葛味、魚味,證明真材實料。 不得不提的是每桌還有一樽自家製酸蘿蔔,酸甜開胃令人欲罷不能。 地址:太子界限街30號地下 圓方餃子粥麵 開業超過20年,屬於區內老字號,價錢實惠,真材實料,人手包製。最出名的就是西洋菜餃子,菜肉比例合宜,皮薄餡多,湯底是新鮮魚湯,奶白鮮甜,食過翻尋味,是餃子迷不能錯過的朝聖地。另外,一看店名就知該店除了餃子外, 粥麵也是主打。但可能餃子太出色,其他食物難免被 比下去。 地址:深水埗福華街104號地舖

樂滿坊 豐富社區資源 實踐共享

近年社會提倡「共享」 ,鼓勵資源或空間共同分享及利用。大眾響應之餘,不少相關機構也應運而生。位於黃大仙彩雲二邨的樂滿坊就是其中一家,提供一系列社區資源供黃大仙區居民及各界使用。 中心雖小 設備齊全 踏進樂滿坊,《龍週》記者第一個感覺就是: 「麻雀雖小,五臟俱全」。中心的面積不大,但內裏設備卻相當齊全。除了職員的辦公位置,還劃分了社區圖書館、多媒體閣、漂書閣、自修室等區域。牆壁上貼有招聘資訊,角落擺放了書報雜誌、桌上遊戲等供居民閱覽借用,可謂善用每寸空間。 樂滿坊是由東九龍居民委員會有限公司於2017年透過 「黃大仙地區主導行動計劃」設立,以 「實踐社區資源共享,豐富居民身心健康」為服務宗旨。中心主任余維俊向記者介紹,中心的服務大致可分為三個方向, 「第一是提倡社區資源共享。例如我們的圖書館目前藏書量逾2000本,大多來自居民、商戶捐贈,我們收集之後和大家分享,避免浪費。」 第二方面是鼓勵居民參與。中心成立了五支由街坊組成的義工隊,定期培訓他們不同的技能去服務社區,包括剪髮、社區健康服務、手工藝、探訪及合唱團 「聲悅團」。 第三是提倡心靈健康。余維俊解釋, 「許多社會問題源於個人情緒、家庭欠缺溝通等,所以我們會以藝術為主題舉辦不同的活動,例如親子音樂治療、禪繞畫小組等,增加親子溝通,為大家提供紓壓方法。」 建社區網絡 克服地點限制 樂滿坊沒有設立會員制度,但憑藉豐富的免費活動,吸引了大批居民積極參與。單在去年,使用中心服務的人次便多達逾5萬,超過200人登記成為義工,義工服務總時數逾3615小時,這對一家成立不久的社區服務中心而言算是不俗的成績。 但中心位處彩雲邨,其他黃大仙居民會特意到訪嗎?余維俊認同地點因素的確有所影響,但他說: 「中心目前使用服務對象以彩雲邨居民為主,但我們也放眼整個黃大仙。所以中心在成立的同時,已建立了社區網絡平台。」 他表示,平台邀請了黃大仙區的區議員、社福機構、學校、商號甚至個人加入,組織成龐大網絡,將中心舉辦的活動和資源推廣至整個地區,以此克服地理位置的限制。 此外,余維俊也期盼與社區網絡平台的合作模式有新轉變。 「以往都是我們計劃了活動再向平台尋求合作,今年開始反過來有平台成員向我們提出需要,雙向互相協作才是起初建構網絡平台的初衷,我希望繼續有更多雙向合作。」他說。 盼成立自助義工隊 目前,樂滿坊的活動皆由余維俊和同事們一起構想和執行,工作採用輪班制,每次義工隊出隊,都需要由同事帶領。余維俊透露,長遠而言,中心有意建立自助義工隊,即由街坊本身帶領義工隊伍,做自己想做的事。 他說: 「我們想加強居民個人的領導力,發揮、強化他們的潛能和自決力,畢竟他們住在本區,最了解和掌握社區情況。如能因應他們所想的去做,更能回應街坊需要,而我們的角色就會由帶領者變成同行者。」