過大禮、安床、上頭……中式傳統嫁娶禮數十分講究，20多歲便開始做大妗姐的陳麗珍（珍姐）對每個環節都十分熟悉。她認為，能為新人打點好婚禮習俗細節，讓主家滿意，那份滿足感遠勝於金錢回報。
要夠冷靜識執生
「你要當每一對新人、主家都是你的親人，而不是客人，就像為自己家人去做好一件事，把它圓滿地辦妥。」珍姐早前接受《龍週》專訪時表示，做大妗姐是令人開心喜悅的職業，給新人送上祝福，別具意義。
58歲的珍姐在元朗的圍村長大，性格大方爽直，笑容滿面。她結婚後不少圍村親友都請她幫手做大妗姐，當時主要是幫忙客串性質，直至大約8年前才真正在外面接工作。她說，做大妗姐要聲音響亮，不能羞怯，亦要夠冷靜，懂得隨機應變。
請大妗姐通常由女家負責，但珍姐說，有一次她接到一位準奶奶致電邀請她幫手，印象尤其深刻。「男方的媽媽在一次飲宴上見過我，於是向主家要了我的電話，想請我幫他兒子辦婚禮。」她憶述，那次是由大埔林村出門到九龍灣麗晶花園。
傳統上，過大禮講求排場，有的準新人會安排親友組成團隊出席儀式。珍姐說，男方家庭做生意，親友都很忙，難以抽時間幫手。過大禮當天，為了令場面增添熱鬧喜慶，珍姐特意邀請了另外4位大妗姐一同參與，她們身穿顏色鮮艷的傳統大妗衫，整個儀式十分體面，主家既開心又感動。
充當調解員化解沖突
有些人以為大妗姐的職責是在接新娘、敬茶等環節出現，講幾句吉利說話就完成工作，但實際上沒那麼簡單。「當新人出了吉日，由過大禮到大婚當天，中式習俗那一部份都是由我來負責。」珍姐說，大妗姐有時甚至要充當調解員，化解各人之間的矛盾，因為籌備婚禮期間少不免會有意見分歧。
「有時我會分別和兩家人傾談，了解他們的需要。」珍姐表示，男女家各自會提出不同要求，有了中間人的角色，可以避免尷尬。從事大妗工作的日子裡，珍姐了解到不同新人的家庭背景，更深刻體會到不是每個家庭都那麼圓滿。
「有一位新郎到結婚前一天仍忙到一頭煙，差點連安床都要他自己來做，只因家裡沒長輩幫手。」珍姐說，安床和上頭都是很重要的儀式，理應由家中長輩主持。她眼見新郎的難處，於是提出代為主理，新郎激動得眼眶都紅了。雖然這不是珍姐的份內事，亦沒有額外酬勞，但她抱著幫得就幫的心態，就是希望新人開開心心，一切順順利利。
修讀課程自我增值
過去8年，珍姐為大約20至30對新人服務，數目不算多。她直言，不能單靠做大妗姐維持生計，而她最享受的是替人辦婚禮的過程。看著一些新人在開始籌備婚禮時迷茫、不知從何入手，到把每個環節都處理得井然有序，是她心靈最滿足的一刻。
雖然珍姐做大妗姐經驗豐富，但她早年仍然報讀了一些相關課程，希望吸收更多知識，務求做得更好。她有時候會把課程中學到的一些傳統習俗結合起來，例如團村的準新人在上頭和吃湯圓後，會給利是父母，代表答謝其養育之恩。