上回提到，濕如果在身體表層，自覺開始頭面困重、大便黏溏、舌苔厚膩等，就可以食辛辣食品，或以運動的方式發汗祛濕。一旦濕氣日子久了，或兼勞累、大病後，濕就可以從淺表位置更進一步，成為內濕而纏綿難愈，並引起各種「重、滯、倦、困、痛」的疾病。這就不是單純出汗可以解決，或需要醫師診治及借助中藥食療了。
有兩味藥各位可以嘗試運用：一為茯苓，它是菌科植物，顏色白而質地堅硬，因而藥性厚重，有降氣除濕的功效。《神農本草經》云：主治胸脇逆氣。因此可用於頭面胸脇重滯困倦的朋友身上，只是要切記茯苓與廣東的土茯苓是兩種不同的中藥；另一味藥名為薏苡仁，也就是薏米。薏米善於除下身濕氣，如腹部脹滿，乃至下肢重滯，盡皆適用。它是植物的成熟種仁，算是一種穀物，性味也較平和。與茯苓一樣，煮湯、煮粥加以數錢，不傷人。
除食療外，尤在潮濕季節，最好減少直接睡地板、潮濕雨天外出，也要少食肥甘厚味。甜食油炸品會產生內熱；生冷食物如冰品或涼性蔬果，則會讓腸胃消化吸收功能減弱。兩者同樣損耗身體機能，間接為濕氣留下契機。而生菜沙律、西瓜、大白菜、苦瓜等，就最好在烹調時加入葱、薑、蒜，降低其寒涼性質。
下回妙法祛濕的最後一篇，會分享一下，拔罐、艾灸等方法的箇中之秘。
蔡梓銘：香港註冊中醫師