教師的「後花園」 T club

位於觀塘的T club(教聯會教師俱樂部,Teachers’club),外觀與普通西式餐廳並無分別,推門入內才發覺室內陳設頗具特色。餐飲區域外,營運團隊亦開闢出「香港繪本館」和「STEM教學支援服務中心」,為整個空間增添了幾分書卷氣和科技味。T club首席營運官Maverick將這裡比喻為教師「後花園」,希望他們在這裡享受消閒之餘,亦透過閱讀、科普講座和STEM課程等增值自我。

當餐廳遇上STREAM

拆解STREAM,除了眾所周知的STEM外,R代表Reading(閱讀),A代表Art(藝術)。記者在Maverick和T club團隊業務推廣總監伍婉婷的帶領下參觀T club,發現這些元素融入餐廳設計中,隨處可見。

餐廳入口處,有一個機器人歡迎來賓,並提醒大家掃描安心出行。而右手邊則是「香港繪本館」,裡面如同一個小型圖書館,陳列著各式各樣的繪本,亦擺放有休閒椅凳,供人閱讀或休憩。

▲Maverick(左)和伍婉婷

餐廳牆上的畫作亦有考究,這些畫作是T club與藝全人創作有限公司合作,選用的畫作均出自殘疾藝術家之手,他們或腦癱、或失聰,卻毫不影響靈動的線條與色彩從筆尖流出。伍婉婷說,之所以選用這些畫作,是因為相信這些藝術家的勵志故事和精神能夠鼓勵小朋友,「藝全人相信每個人都天生有某一方面的才能,這也與我們T club想要給小朋友發揮的空間相似。」

另一個值得一提的角落,叫做「STEM Corner」,這裡面有涉及STEM教學的各式模型和多樣的教材套,可供教師和學生體驗,「任何模型、機器人等,要了解這些器械的原理,就要動手去做,否則無法啟迪思維。」這一角落還設有一個半私密空間,
可供小班教學。

值得一提的是,T club儘管以會所形式營運,但除了教師會員之外,亦面向普羅大眾開放,伍婉婷強調,這是一個融合了美食、教育、文化的開放平台,以往亦曾提供場地租借服務,開放予主辦方組織親子曲奇班、月餅班,甚至是民間機構進行義工培訓。

▲T club門外貼有一些活動資訊和資料供取閱

舉辦教師講座 令教育理念與時並進

作為教聯會下的教師俱樂部,T club亦具教育承擔精神,會定期舉辦科普、科技、國教等不同主題的講座,Maverick坦言,現時教育趨勢需要教師不斷掌握新的知識,團隊亦期望提供這一空間讓教師享受餐飲之餘,用心學習,增值自己,「希望讓前線
教師能夠深入了解相關領域的知識,為他們的教學提供一些新的方向,與時俱進。」

Maverick舉例說,現下大熱的STEM,其實這些元素暗藏在每個學科中,得以用嶄新方式演繹。但往往不少教師意識不到,例如歷史科老師不明白為何講歷史也與STEM相關,實則如曹沖稱象、三國諸葛亮借東風,這些歷史典故中,均涉及到Engineering(工程)和Math(數學)。

受到疫情影響,許多大型科普活動、親子工作坊都難以推進,「這是一種雙向的互動,不僅需要我們舉辦這些活動,也需要家長放心讓小朋友聚集在這裡。」即便是小型活動、班組教學,也無法做到類別豐富,疫情始終影響著人們的參與意欲。Maverick期待著疫情早日完結,待社交距離措施放寬後,團隊預備了一系列的活動,例如親自閱讀、講故事,科普體驗活動等。

▲T club內部的「STEM Corner」

開放予公眾 教育工作者享額外優惠

T club與其他餐廳無異,開放予公眾享受環境和美食,但對於教聯會及餐廳會員、教育工作者均有額外優惠。

所有會員在T club餐飲及購物均享八折優惠,永久會員在T club大堂聯歡或活動,可豁免包場費用。若有學校單位舉辦活動,可享包場費用半價,不過要求參與活動者均為教育工作者。

▲餐廳區域,開放予公眾享用美食



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