自 2000 年成立以來，蔡李佛胡旭春國術醒獅會就一直透過開辦武術及醒獅課程，致力將傳統的中國武術發揚光大。不說不知，該會的成立頗為機緣巧合，部分創會成員在上世紀 80 年代的一個國術班認識，一起習武，成為同門師兄弟，之後促成國術醒獅會的誕生。
成立20年 位於新蒲崗
「創會會長胡旭春是我師兄，當時我們在觀塘社區中心的國術班跟何學良師傅學武。」蔡李佛胡旭春國術醒獅會會長劉礎慊接受《龍週》訪問時憶述，當年他只有十幾歲，身體孱弱。母親有次在街上收到社區中心的宣傳單張，於是叫他去學武，結果真的達到健體功效。於是他一直鑽研武術，經過師傅悉心教導以及不時與其他學員切磋，逐漸領略當中的趣味。
其後政府對康樂文化的政策有變，社區中心多個興趣班被逼解散，國術班亦要結束。為了將蔡李佛功夫繼續傳承下去，胡旭春發起與劉礎慊等一班熱心學員著手籌組成立國術醒獅會。至至今日，蔡李佛胡旭春國術 醒獅會已踏入第20個年頭。
劉礎慊說，國術醒獅會的會址位於新蒲崗，平日主要包括開班教授功夫和舞獅，以及到私人企業、商場、社會團體等舉行醒獅表演。此外，該會亦不時應邀到不同機構作義務演出，回饋社會。
學員性格變得開朗
「我們每年都帶領學員參加大大小小的比賽，並贏得獎項。」現時已成為國術醒獅會資深教練的劉礎慊說，看見學員用心學習，令他感到欣慰。他說，學功夫亦有助建立人際關係，他曾教導一位性格頗為內向的年 輕人，由於學功夫時需要與別人討論招式打法等，那位學員的溝通技巧因而提升，其個性亦變得開朗。
不過，劉礎慊表示，現在時代不同，教學方式需要有所調整。「腰馬穩才能發力，以前的人單是扎馬都要學一年，到了我學的年代亦要學大半年。」他笑言，若要求現在的小朋友花一年學扎馬，恐怕沒人來學。因此他們現在會教初學者一些拳法招式，提升學習興趣。
除了教學方法外，以前和現今國術導師在傳授知識上的態度亦大相逕庭。劉礎慊解釋，早期社會治安差，甚至會有山賊出現，學功夫是為了保命，亦因為這緣故，習武者不會輕易將秘技告訴別人，「你有錢，別人都未必肯教你。」
他說，現在學武大多是為興趣和強身健體，加上科技發達，在知識爆炸的年頭，不太可能收收埋埋，更重要的是不傳等就於失傳，因此現在的國術教練都很樂意傾囊相授。
不一樣的木人樁
蔡李佛是南拳體系的一個門派，由廣東新會人陳享於1836年創立，特色是長橋大馬，即耍起來拳腳幅度較大。著名武打藝人伍允龍一開始亦是學蔡李佛拳。
據劉礎慊介紹，蔡李佛功夫豐富多變，所使用的木人樁亦與別不同，如練習詠春用的木人樁上半部的三支樁呈倒三角形，蔡李佛則是用正三角。劉礎慊的太師公何牛更於上世紀70年代出過書，圖文並茂介紹樁法的招式。
