楊莉瑤 觀塘區議員、中國茶文化推廣者
作為觀塘區議員及工商界一員,筆者長期關注如何以中華優秀傳統文化推動區內經濟發展。觀塘正值轉型,硬件雖升級,但仍需深化社區參與。我建議以茶文化為媒介,結合 「青少年」 與 「銀髮族」 兩大群體,打造具觀塘特色的消費經濟生態。
讓青少年成為茶文化傳承者。觀塘院校眾多,可推行 「校園茶文化實踐計劃」 ,開設茶藝班,培養沖泡、品鑒及禮儀知識,並鼓勵學生參與市集或社區茶活動,創造兼職機會,帶動家庭消費。活化大廈可舉辦 「青年茶創市集」 ,吸引跨區訪客。
讓銀髮族成為茶經濟智慧資本。觀塘長者眾多,可推出 「銀髮茶導師」 計劃,培訓他們擔任茶藝導師或講解員,於社區中心或茶空間授課。結合長者福利,開發 「茶療體驗」 ,推廣養生價值,促進銀髮族消費與社交。例如在工廈設置茶客廳,提供長者優惠,推動跨代共融。
以茶文化串聯社區,建議設立 「觀塘茶文化走廊」 ,連接活化大廈、街鋪及公共空間,舉辦茶會、展銷及講座,刺激消費。配合政府「地區特色旅遊」 政策,將茶體驗融入本地遊,塑造觀塘新形象。
茶文化既是傳統,也是經濟資源。通過跨代參與、社區共融,可持續激發觀塘經濟活力。我將積極爭取資源,與各界携手,推動觀塘成為文化與經濟融合的典範。