本版主持：柚子不僅好吃，營養豐富，藥用價值也很高。不僅果肉有營養，柚子皮也是好東西，醫學上認為柚子皮味辛苦甘性溫，在生活中有很好的化痰止咳的作用。除此之外，日常生活中常見的四種疾病，都可以用柚子皮解決，所以，吃完柚子後，可千萬別把柚子皮扔了哦。
柚子皮煮水四大功效
1.柚子皮煮水緩解小兒肺炎
將柚子吃完後，留皮晾乾，放進鍋裏幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次後，把煮的湯倒進碗裏給患兒喝下，連喝幾次有助於緩解小兒的不適症狀。
需要注意的一點是，柚子皮煮水不能代替藥物治療。所以，如果寶寶生病，還是先去醫院為妙。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
香港氣候四季如春，自然很難長凍瘡，但如果到北方的寒冷地區，稍一不注意保暖，痕癢難當。這時可以用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。
這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效杜絕或減輕來年重犯。
如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個乾辣椒。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
3.柚子皮煮水化痰暖胃
先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的「棉絮」內層。用開水煮柚子皮10分鐘後撈起，用清水泡浸一段時間，擠乾水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉後，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
袖子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬烯和派烯等揮發性物質。這類物質可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
4.柚子皮泡腳，止癢治腳氣
用柚子皮煎水洗腳，醫治腳氣效果特別好。將柚子皮放水裏煎開，然後泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。
治食積不化：柚皮和蘿蔔籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
治關節疼痛：柚子皮300克，生薑50克，切碎後搗爛，外敷患處。
治支氣管炎：蜜柚皮1隻洗淨，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
治老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食
50-100克，早晚各1次。
註：以上配方均為建議方，需在諮詢醫生後使用。
柚子皮的生活小妙招
1.去異味
清新的柚子皮，和其他柚類一樣，能夠有效去除異味。可放一些新鮮柚子皮在冰箱內，或是在新裝修的房間內，幫助清新空氣。
如果球鞋內有異味，可以在吃完柚子後，將它那厚厚的皮塞入鞋內，最好是塞滿整個鞋艙。3天後，球鞋內的難聞氣味會消失。
2.清潔
將柚子皮放入水中煮約30分鐘，一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一邊用刷子刷，不僅可以去除排水孔周圍的髒污，還能消除難聞的氣味。
還可以把半個柚子的皮加上5碗水煮約30分鐘後放涼，將柚子皮水倒在乾淨抹布上並擰乾，用來擦拭木質傢具，可以讓傢具變亮並留有香味，特別適合柚木的傢具。
3.驅蟲
將柚子皮放在櫥櫃內的角落防止蟲蟻，或放入米缸內防小蟲。另外，將柚子皮放在衣櫃裏雖然可以驅蟲，但沒有辦法像樟腦丸那樣一用就是一兩個月，大概2至3天就要更換。
