貴州湄潭的茶園白雪皚皚，不禁感嘆大自然富有詩情畫意的美之餘，第一時間想起當地的茶農，擔憂不利茶樹的生長，影響他們的收入！兩年前，立願要為國家實現小康社會做點事，機緣之下來到了貴州湄潭，決定以個人微薄之力聯繫各方力量幫助當地茶農實現小康生活，不知不覺間已有兩年了，以前看到雪只會欣賞雪之美，今天就多了一份憂慮——希望茶農的生活不受影響。
在微信上問村支書，下雪對茶樹有什麼影響?怕不怕凍壞茶樹？村支書回覆，「只要不是零下十幾度就沒有問題。當年的雪如果下得大的話，第二年蟲災就少，茶葉質量就很好，病蟲少自然質量好，產量好。」冬天，茶芽還沒有出來，下雪就不會凍死茶芽。
俗語說，「瑞雪兆豐年」，是有其科學依據的。一，雪的含氮化物是雨水的5倍，一升雨水有1.5毫克氮化物，一升雪則有7.5毫克，春天融雪時滲入土壤可滋養茶樹和帶來充足的水份。二，雪的空隙如棉花充滿空氣，有保暖作用，保護土壤溫度過底，傷到茶樹根部。三，雪融化時，雪水滲透進土壤，那些鑽到土壤過冬的害蟲和蟲卵就會被凍死，令下一年的害蟲減少，有利於茶樹的生長。
茶葉中的茶氨酸和酚香物質隨著海拔升高，氣溫降低而增加。下雪時，茶樹生長緩慢，有利於茶樹發芽，可以沉淀更多茶氨酸等營養。有助植物生長，瑞雪兆好茶，好茶更鮮，鮮爽，鮮甜。
洪錦鉉：學茶人